Zubereitung
1. Fein gewuerfelte Zwiebeln, gehackten Konoblauch und gewuerfelten Paprika in etwas Oel anduensten.
2. Reis, Gewuerze und Tomaten dazugeben. Leicht abschmecken. Gut mischen und in einer Auflaufform bei 175 Grad fur 30 min. in den Ofen schieben.
3. Erbsen blanchieren und zum fertigen Reis untermischen. Nochmals abschmecken.
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