Zubereitung
Das Eiweiß wird zu steifem Schnee geschlagen, dann den Zucker hinzugeben und min. 10 minuten auf höchster stufe weiterschlagen.
Das Mehl, gemahlene Haselnüsse, Schokolade und den Zimt vermischen und unterrühren.
Mit 2 Teelöffeln oder einem Spritzbeutel 50 Häufchen auf die Backbleche geben, un auf jedes Häufchen eine Haselnuss legen.
Bei 140°C Ober/Unterhitze 30 min. Backen.
Viel spass dabei wünsch ich Euch
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