Zubereitung
Aus dem Hackfleisch,den Zwiebeln und Gewürzen,Eiweiß und Quark einen Fleischteig bereiten.
Hacksteaks formen und im Backofen oder Grill garen.
Die Paprikaschoten in feine Sreifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen,Paprika hineingeben und kurz dünsten.
Mit (salz) und cayennepfeffer würzen.
Sojabohnenkeimlinge und die klei geschnitteneAnanas hinzufügen und mitdünsten.
Ananassaft und Sojabohnenflüssigkeit hineingießen und aufkochen.
Dann den Bratensaft(Diät-Würze) hineinrühren Ketchup unterrühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Die fertigen Hacksteaks dann noch einmal kurz in die Sauce legen:
Nährwert pro Person:
Eiweiß: 74g.
Fett:22g.
Kohlenhydrate:40g.=3,3 BE
Kcal:397.
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