Chinesische Hacksteaks

Super Lecker

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit, 10 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (4 )
397 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Sojasauce,etwa Essig
4 EL Ketchup
1 Pkg Bratensaft oder Diät-Würze
1 kl Dose Ananas ohne Zucker
1 kl Dose Sojabohnenkeimlinge
1 je rote und eine grüne Paprikaschote
2 EL Olivenol
Salz
Pfeffer,Cayennepfeffer,Curry, Paprika
1 TL Senf
2 Zwiebeln
125 g Magerquark
2 Eiweis
400 g Rinderhackfleisch mager

Zubereitung

Aus dem Hackfleisch,den Zwiebeln und Gewürzen,Eiweiß und Quark einen Fleischteig bereiten.

Hacksteaks formen und im Backofen oder Grill garen.

Die Paprikaschoten in feine Sreifen schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen,Paprika hineingeben und kurz dünsten.

Mit (salz) und cayennepfeffer würzen.

Sojabohnenkeimlinge und die klei geschnitteneAnanas hinzufügen und mitdünsten.

Ananassaft und Sojabohnenflüssigkeit hineingießen und aufkochen.

Dann den Bratensaft(Diät-Würze) hineinrühren Ketchup unterrühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken.

Die fertigen Hacksteaks dann noch einmal kurz in die Sauce legen:

Nährwert pro Person:

Eiweiß: 74g.

Fett:22g.

Kohlenhydrate:40g.=3,3 BE

Kcal:397.