Zubereitung
Die Schnitzel in dem heißen Fett von jeder Seite kurz anbraten und dann würzen.
Das Fleisch in eine Auflaufform legen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Käse und Schinken in feine Streifen schneiden und auf dem Fleisch verteilen.
Bei 250 Grad im vorgeheitzen Backofen überbacken.
Die Tomaten enthäuten,dünsten und auf dem Fleisch anrichten.
Nährwert pro Person bei Putenschnitzel:
Eiweiß:30g.
Fett:11g.
Kohlenhydrate:1,7g.=0,1 BE
Kcal:320.
Nährwert pro Person bei Schweineschnitzel:
Eiweiß:30g.
Fett:15g.
Kohlenhydrate:1,7g.=0,1BE
Kcal:362.
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