Zubereitung
Die Zwiebel sehr fein hacken und den Knoblauch pressen. Anschließend das Hackfleisch mit den Zwiebeln, Knobi, Semmelbrösel (nach Gefühl, ca. 2 EL) und den Eiern gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Schafskäse in 8 Stücke zerteilen. Nun aus dem Hackfleisch Frikadellen formen und jeweils 1 Stück Schafskäse in die Frikadelle drücken. Der Käse sollte komplett vom Hack umschlossen sein.
Anschließend die Frikadellen in einer Pfanne im heißen Öl braten. Schmecken warm und kalt sehr gut!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
