Zubereitung
Ei, Butter, Vanillezucker nd. Zucker schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver vermischt dazugeben und verkneten.
Gut 30 Min. kühl stellen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche Rollen formen (ca.4 cm), in Scheiben schneiden, mit einer 1/2 Walnuss belegen.Im vorgeheizten Backofen
E-Herd 200°C,Umluft 175°C,Gas Stufe 2-3 ca.15 Min. backen.
Eiweiß und Puderzucker zu einer Glasur verrühren und die noch warmen Kekse nach Geschmack verzieren.
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