18.10.2004

gegrillte Forelle

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit, 2 Minuten Ruhezeit
Kosten
günstig
Schwierigkeit
Anfänger
Nährwertangaben (1 )
400 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Forelle ( ca 300 g Brutto)
1 Sp Zitronensaft
1 Msp Butter
1 Tomate
Petersilie
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Forelle abspülen und mit dem Zitronensaft beträufeln und einige Minuten ziehen lassen. Den Fisch auf eine gebutterte Alufolie legen. Die Tomate in Scheiben schneiden und zusammen mit Petersilie die Forelle damit füllen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Folie gut verschließen und bei 200 °C etwa 25 min backen.

Mit Pellkartoffeln und Salat servieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

katzennikki