Raclett-Auflauf (XXL)

Ein Gruß aus meiner Versuchsküche

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Butterflöckchen
50 g geriebener Käse
Pfeffer, Salz, Knoblauchpulver, Olivenöl
250 ml Sahne
200 g kleine Schinkenwürfel
400 g Raclettkäse, in kleine Würfelchen
8 mittl Rohe Kartoffeln

Zubereitung

Eine große Auflaufform mit Olivenöl oder Butter ausfetten..

mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen......

3 Kartoffeln so dünn wie möglich in die Auflaufform hobeln.

Mit Salz, Pfeffer, Knofipulver würzen, Hälfte der Schinkenwürfel und Raclettwürfel darauf verteilen.

Das Gleiche noch einmal, dann mit den restlichen 2 Kartoffeln bedecken, diese Würzen, .....Sahne d'rüber gießen.

Mit Käse bestreuen und mit Butterflöckchen bedecken....wird dadurch schön knusprig.

Im auf 180°c vorgeheizten Ofen auf unterster Schiene 1 Stunde backen.

Dazu grüner Salat oder anderer Salat....oder als Beilage zu gegrilltem oder Braten.....

Man kann die Menge ohne weiters verdoppeln, dann aber15 min länger im Ofen lassen.