Baileys-Muffins

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

2 Eier
80 g Zucker
1 TL Vanillezucker
12 EL neutrales Öl
120 ml Baileys
150 g Mehl
1,5 TL Backpulver

Zubereitung

1. Die Muffinform fetten und kühl stellen. Den Backofen auf 200°C vorheizen.

2. Die Eier schaumig schlagen. Mit Zucker, Vanillezucker, Öl und Baileys glatt rühren.

3. Mehl und Backpulver darauf sieben und so unterheben, dass der Teig feucht ist und keine Klumpen hat.

4. In die Form füllen und etwa 15 bis 20 Minuten backen.