Indische Sauce für Schälrippchen

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Zutaten

150 g Honig
1 EL Currypulver

Zubereitung

Verrühren Sie die Zutaten gründlich in einer Schüssel. Die Rippchen werden von jeder Seite je ca. 10 Minuten gegrillt und in den letzten 3 Grillminuten mit der Sosse bestrichen.
Achten Sie darauf, dass die Rippchen nicht zu dunkel werden!
* Source: Das grosse Grillbuch ** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 19 Apr 1994
Erfasser: Joachim
Datum: 06.05.1994

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