Senfkoteletts Atkins Phase I

Dauer
5 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

100 ml Sahne
2 EL Senf
4 EL Wasser
3 EL Olivenol
3 Stk Koteletts oder Putenbrust

Zubereitung

Koteletts pfeffern (nicht salzen) und in Öl braten (Deckel d'rauf, wegen Fleischsaft).

Dann die Koteletts aus der Pfanne nehmen und warmstellen.

Bratenfond mit dem Wasser ablöschen und kurz aufkochen lassen.

Sahne und Senf hinzugeben und mit Salz abschmecken.

1 – 2 Minuten köcheln lassen. Köstlich!!!

lcwonner