Zubereitung
Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Mit 125 ml Wasser, Wein und Essig in einem Topf erhitzen.
Knoblauch abziehen, halbieren, mit Zucker, Öl und Kräutern zum Gemüse geben. Zugedeckt 15 Minuten garen. Im Kühlschrank ca. 2 Tage durchziehen lassen.
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