Name: Süßsaure Möhren
Yield: 4
Ingredients: Salz, Pfeffer; 2 EL Gemischte Kräuter; 4 EL Olivenol; 1 EL Zucker; 2 Knoblauchzehen; 125 ml Essig; 125 ml Weißwein; 500 g Möhren

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Zutaten

	Salz, Pfeffer
2 EL	Gemischte Kräuter
4 EL	Olivenol
1 EL	Zucker
2	Knoblauchzehen
125 ml	Essig
125 ml	Weißwein
500 g	Möhren

Zubereitung

Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Mit 125 ml Wasser, Wein und Essig in einem Topf erhitzen.

Knoblauch abziehen, halbieren, mit Zucker, Öl und Kräutern zum Gemüse geben. Zugedeckt 15 Minuten garen. Im Kühlschrank ca. 2 Tage durchziehen lassen.

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