Apfel-Weißweinkuchen

Schmeckt nach mehr und macht trotz weißwein nicht blau!

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Zutaten

1 Becher Sahne
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
0,5 l Weiswein
180 g Zucker
1 kg Äpfel in Stücke oder Scheiben
1 g Ei
150 g Butter
125 g Zucker
250 g Mehl

Zubereitung

Aus den ersten 4 Zutaten einen Mürbeteig herstellen.

In eine runde Form geben und bei Seite stellen.

Den Weißwein mit dem Puddingpulver zum kochen bringen(unter rühren)

Zucker dazugeben, weiter rühren.

Zum Schluß die Äpfel dazumischen und in die Form füllen.

Alles bei 170° 1 1/4 Std. backen.

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sunshine*