Leichter Thunfischsalat

Eine große, schmackhafte und gesunde Schüssel Salat mit gerade mal 260 kcal.

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Pkg Thunfisch im eigenen Saft (110 g abgetropft)
100 g Salatgurke
1 Stk Tomate
100 g Rettich
10 Stk Kapernbeeren
1 Stk Zwiebel rot (klein)
1 TL Olivenol
3 TL Senf
3 TL Balsamico Essig
1 Pr Salz
1 Pr Pfeffer
1 Pr Salatkräuter

Zubereitung

Gemüse waschen

Salatgurke der Länge nach in Scheiben schneiden

Tomate in Spalten schneiden

Rettich schälen und (je nach Größe) der Länge nach vierteln und in Scheiben schneiden

Zwiebel in Ringe schneiden

Thunfisch abtropfen lassen

Für die Vinaigrette Öl, Senf, Essig, Salz, Pfeffer, Kräuter und einen Schluck Wasser gründliche verrühren.

Alles in eine Schüssel geben und vermengen.

Schmeckt wunderbar (besonders mit getoastetem Vollkornbrot) und sättigt.

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durian