Zubereitung
Die fein gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe in heißem Öl glasig rösten.
Das Fleisch beigeben und sehr gut anbraten.
Die kleingeschnittenen Oliven, das Tomatenpüree, die Mandelsplitter sowie die Gewürze beigeben und alles gut mischen.
Zuletzt den geraspelten Apfel, die in Stückchen geschnittenen Ananasscheiben, die kleingeschnittene Banane und die Sultaninen beifügen, abschmecken und zu Trockenreis oder Teigwaren servieren.
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