Zubereitung
Das Fleisch in Scheiben schneiden und anbraten, warmstellen.
Die Zwiebeln würfeln und mit den Pilzen dünsten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mehl bestäuben.
Die Sahne und den Käse hinzugeben.
Alles so lange rühren, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat.
Die Sauce nochmals abschmecken und das Fleisch hineingeben.
Noch 5 Min. ziehen lassen.
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