Name: GG-kunterbunte Kohlsuppe
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Bd Kerbel; weißer Balsamicoessig; Salz,Peffer,Paprikapulver,edelsüß; 1 l Gemüßebrühe (8 Teel. Instant); 1 Pkg Zwiebelsuppe; 250 ml Tomatensaft,ohne Zucker; 800 g geschälte Tomaten(Konserve); 1 Bd Petersilie; 1 Bd Schnittlauch; 250 g grüne Bohnen (ersatzweise Konserve); 1 Bd Frühlingszwiebeln; 0,5 Sellerieknolle; 4 Karotten; 1 je grüne und gelbe Paprikaschote; 2 Zwiebeln; 1 kl Wirsingkohl

Dauer: 35 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

0,5 Bd	Kerbel
	weißer Balsamicoessig
	Salz,Peffer,Paprikapulver,edelsüß
1 l	Gemüßebrühe (8 Teel. Instant)
1 Pkg	Zwiebelsuppe
250 ml	Tomatensaft,ohne Zucker
800 g	geschälte Tomaten(Konserve)
1 Bd	Petersilie
1 Bd	Schnittlauch
250 g	grüne Bohnen (ersatzweise Konserve)
1 Bd	Frühlingszwiebeln
0,5	Sellerieknolle
4	Karotten
1	je grüne und gelbe Paprikaschote
2	Zwiebeln
1 kl	Wirsingkohl

Zubereitung

Wirsing in Streifen,Zwiebeln,Paprikaschoten,Karotten und Sellerie in Würfel und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Bohnen halbieren,Petersilie und Schnittlauch klein schneiden.

Gemüse mit Kräutern,Tomaten,Tomatensaft und Zwiebelsuppe in einen großen Topf füllen und Gemüsebrühe angießen,so dass das Gemüse bedeckt ist.Suppe ca.30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.Suppe mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver und Essig abschmecken und mit Kerbelblättern garniert servieren.

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