Zubereitung
Ein Backblech mit Butter einfetten. Sahne in einem Topf erhitzen, dann die Butter und danach den Zucker einrühren. Unter Rühren kochen, bis sich die Masse vom Topf löst. Die Masse sofort auf das Blech gießen, etwas flach streichen und erstarren lassen. Bevor die Masse fest wird, in kleine Stücke schneiden. Wenn erkaltet, die Stücke vom Blech nehmen.
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