Zubereitung
- je 1/2 Kopf Eisbergsalat, Frisée und Lollo Rosso
- 3 kleine Zwiebeln
- 8 Tomaten
- 2 gekochte Eier
- 350g Mais (Konserve)
- 250g fettarmer Joghurt
- 4 EL Saure Sahne
- 1 EL Ketchup
- Knoblauchsalz
- Pfeffer
- einige Tropfen flüssiger Süßstoff
- 4 EL Schnittlauchringe
1. Salate in mundgerechte Stücke zupfen, Zwiebeln in Ringe,
Tomaten in Achtel und Eier in Scheiben schneiden.
Alles mit Mais auf einem Teller anrichten.
2. Joghurt, Saure Sahne und Ketchup verrühren, mit Knoblauchsalz,
Pfeffer und Süßstoff abschmecken. Dressing über den Salat
geben, mit Schnittlauchringen bestreuen und servieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Pro Person 3 Points
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