Zubereitung
Fleisch darin min. 6 - 24 Stunden einlegen.
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[Anzeige]| 0,5 TL | Rosmarin 8 gepresste Knoblauchzehen |
| 1 TL | Thymian |
| 1 TL | Oregano |
| 1 TL | Kerbel |
| 250 g | Honig |
| 750 g | Tomatenketchup |
| 2 EL | Petersilie |
| 0,5 Ts | Weinbrand |
| 0,5 Ts | Sherry |
| 2 TL | Sambal Olek |
| 1 Ts | Kräuteressig |
| 2 | Zwiebeln, feingehackt |
| 1 EL | Paprika rosenscharf |
| 1 Ts | Öl bei Rindfleisch |
| 0,5 Ts | Öl bei Schweinefleisch |
| 2 EL | schwarzen Pfeffer aus der Mühle |
| 1 TL | Glutamat (wer's verträgt) |
| 1 TL | Basilikum |
Fleisch darin min. 6 - 24 Stunden einlegen.
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