Zubereitung
Mehl, Hefe und 1/4 TL Salz mischen. 5 EL Öl und 1/8 L Wasser zufügen und verkneten. Teig an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Die Hähnchenfilets in 2 EL Öl ca 10 Minuten braten. Würzen und auskühlen lassen. Die Zwiebeln in Spalten schneiden. Tomaten würfeln. Chilis in feine Ringe. Mozzarella und Filets in Scheiben schneiden.
Teig ausrollen (ca 28 cm) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Salsa bestreichen und die vorbereiteten Zutaten darauf verteilen.
Bei 200 Grad ca 20 bis 30 Minuten backen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und die Pizza damit bestreuen. Mit Chilischoten garniert servieren.
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