Name: Gyros-Suppe
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 10
Ingredients: Salz, weiser Pfeffer; 1 TL Getrockneter Thymian; 150 g Sahne-Schmelzkäse; 12 EL Chili- oder Zigeuner-Sauce; 2 Stk Beutel Zwiebelsuppe (für 3/4 l Flüssigkeit); 2 EL Butter; 5 Stk Paprika Schoten; 3 Stk Zwiebeln; 300 g Schlagsahne; 2 EL Gyros-Gewürz; 8 EL Ol; 2 Stk Knoblauchzehen; 1,2 kg - 1,5 kg Schweineschnitzel

Dauer: eine Minute Zubereitungszeit
Nährwertangaben (10 ): 400 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Salz, weiser Pfeffer
1 TL	Getrockneter Thymian
150 g	Sahne-Schmelzkäse
12 EL	Chili- oder Zigeuner-Sauce
2 Stk	Beutel Zwiebelsuppe (für 3/4 l Flüssigkeit)
2 EL	Butter
5 Stk	Paprika Schoten
3 Stk	Zwiebeln
300 g	Schlagsahne
2 EL	Gyros-Gewürz
8 EL	Ol
2 Stk	Knoblauchzehen
1,2 kg	- 1,5 kg Schweineschnitzel

Zubereitung

Fleisch, waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Beides mit Öl und Gyros-Gewürz verrühren. Zugedeckt 2-3 Std. in den Kühlschrank stellen.

Fleisch im Würzöl portionsweise ca. 10 Min. kräftig anbraten. Dabei ab und zu wenden. Abkühlen lassen und die Sahne darübergießen. Gyros zugedeckt über Nacht kalt stellen.

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Fett in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Paprika darin andünsten.

Mit 1 3/4 l Wasser ablöschen. Aufkochen, Suppenpulver einrühren. Sauce, Käse und Thymian einrühren. Ca. 10 Min. köcheln lassen. Gyros in die Suppe geben. Alles nochmals gut durchkochen und abschmecken.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Stuze