Mexikanische Chilisuppe

scharf und lecker - was will man mehr!!!!!

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Zutaten

Limettenspalten und Tortilla-Chips zum Servieren
2 EL gehackter koriander
350 g gekochte Hähnchenbrust,kleingeschnitten
4 Frühlingszwiebeln in Ringen
Limettensaft
1 Avocado
2 grüne Chilies,in Streifen geschnitten
2 Knoblauchzehen
1,5 l Hühnerbrühe

Zubereitung

Brühe zusammen mit fein gehacktem Knoblauch und Chilies aufkochen.

Die Avocado halbieren,den Stein entfernen,das Fruchtfleisch herauslösen und in Würfel schneiden.Mit etwas Limettensaft beträufeln,um eine Verfärbung zu verhindern.

Zwiebeln,Avocado,leisch und koKriander auf vier tiefe Teller verteilen.Die heiße Brühe darüber gießen.

Limettenspalten und Tortilla-Chips dazu reichen.

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marga