Zubereitung
Mein Rezept von diesem Heidelbeerkuchen ist mit Früchten nach Geschmack immer wieder ein Hochgenuss.
Zubereitung:
Eier und Margarine sollten Zimmertemperatur haben.
Alle Zutaten, ausser Heidelbeeren, in die Küchenmaschine geben, langsam beginnend aufs höchste steigernd, 2 Min zusammenmixen.
Heidelbeeren in wenig Mehl herumwenden und zum Teig geben.
Alles in eine vorbereitete Form füllen und backen.
Dieser Kuchen wird besonders flaumig.
Herd sollte auf 170°C vorgeheizt sein. Ca.60-70 Min backen (ich nehme immer Heissluft 150°C )
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