Zubereitung
Semmeln (Brötchen) in dünne Scheiben schneiden (können auf Wunsch auch entrindet werden), mit heißer Suppe übergießen und zum Kochen bringen. Nach einigen Minuten soll eine breiartige Masse entstehen. Mit der Schneerute verschlagen, würzen und geriebenen Kren einrühren.
Wenn Du es ganz fein haben willst, kannst Du auch etwas Schlagsahne einrühren !
Dazu paßt natürlich ganz herrlich jede Art von gekochtem Rindfleisch !
Ist auch als kleine Mahlzeit ohne Fleisch einsetzbar !
Kochzeit ca. 5 Minuten
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