Zubereitung
Quark, Vanillezucker, Zitronenschale und -saft, Milch und Zucker in eine Schüssel geben.... erst jetzt rühren
Für die Kirschgrütze den Kirschsaft aufkochen lassen, die Stärke mit ein wenig Wasser binden und zum Fruchtsaft geben, kurz rühren
Kirschen hineingeben und erkalten lassen
Pumpernickel und schokolade grob zerreiben und vermischen
Dessert wie folgt in halbhohe Eisschalen füllen:
1. 1 EL Quark
2. 1- 2 EL Grütze
3. Pumpernickel mit Schokolade
4. Quark
5. Grütze
6.Schokolade
Je nach Geschmack mit Sahne und Schokoplättchen garnieren
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