Name: Fattusch
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Sumachpulver; 1 Zwiebel; 1 Bd Petersilie, glatte; 1 Bd Minze; Olivenol; 3 EL Essig; 2 Zitronen, Saft davon; 5 Knoblauchzehen; 1 EL Salz; 1 Bd Radieschen; 500 g Tomaten; 1 Eisbergsalat; 2 Salatgurken; 0,5 ger. arabisches Fladenbrot

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Sumachpulver
1	Zwiebel
1 Bd	Petersilie, glatte
1 Bd	Minze
	Olivenol
3 EL	Essig
2	Zitronen, Saft davon
5	Knoblauchzehen
1 EL	Salz
1 Bd	Radieschen
500 g	Tomaten
1	Eisbergsalat
2	Salatgurken
0,5	ger. arabisches Fladenbrot

Zubereitung

Das Brot in Kleine Stücke brechen. Knoblauch mit Salz stampfen, mit Zitronensaft, Essig und Öl verrühren. Die übrigen Zutaten klein schneiden und mit dem Brot vermischen. Die Knoblauchsauce darüber gießen und gut vermischen. Etwas Sumachpulver darüber streuen.

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Ruth