Zubereitung
Sahne mit 2 Eßl.Zucker und Kaffeepulver cremig aufschlagen.Rum unterziehen.
Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken.Mit 1 Eßl.Zucker,Vanillezucker und Zitronensaft vermengen.
Amaretti zerbröseln.
Kaffeecreme,Himbeeren und Amarettibrösel abwechselnd in Gläser schichten und bis zum Gebrauch kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Himbeeren garnieren und mit Puderzucker bestäuben.
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