Zubereitung
Hähnchenbrustfilet würfeln und in heißem Öl anbraten.
Wirsingkohl in feine Streifen schneiden, zum Hähnchen geben und ebenfalls kurz anbraten.
Kokosmilch mit Wasser in die Pfanne gießen.
Knorr Fix für Putengeschnetzeltes einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Min. kochen lassen.
Abgetropfte Ananasstücke in der Soße erwärmen.
Mit Koriander abschmecken.
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