Zubereitung
Bananen in 4 mm dicke Scheiben schräg schneiden.
Backblech mit saugendem Backpapier auslegen und die Bananenscheiben darauf verteilen.
Im Heißluftherd bei 50° ca. 5-6 Stunden trocknen.
In Einschubleiste 1, 3 und 5 kann man gleich 3 Backbleche
voll trocknen.
Sobald die Bananenscheiben gummiartig sind, auskühlen lassen und in Schraubgläser füllen.Sie halten monatelang.
Nicht überreife Früchte verwenden!
Im Dörrapparat brauchen sie wesentlich länger,
haben dafür aber noch mehr Vitamine.
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