Name: Bohnengratin "Texas" (GG)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Saure Sahne; gemahlener Kreuzkümmel; Paprikapulver edelsuß; Pfeffer; Salz; 500 g stückige Tomaten (Dose); 1 Stk Chilischote; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Stk Gemüsezwiebel; 2 Stk Rote Paprikaschoten; 100 g Geflügelsalami; 200 g Gegarter Reis; 4 EL Mais (Konserve); 5 EL Kidneybohnen (Konserve); 500 g grüne Bohnen

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

120 g	Saure Sahne
	gemahlener Kreuzkümmel
	Paprikapulver edelsuß
	Pfeffer
	Salz
500 g	stückige Tomaten (Dose)
1 Stk	Chilischote
1 Stk	Knoblauchzehe
1 Stk	Gemüsezwiebel
2 Stk	Rote Paprikaschoten
100 g	Geflügelsalami
200 g	Gegarter Reis
4 EL	Mais (Konserve)
5 EL	Kidneybohnen (Konserve)
500 g	grüne Bohnen

Zubereitung

Grüne Bohnen, Kidneybohnen, Mais und Reis mischen und in eine Auflaufform geben.

Geflügelsalami, Paprikaschoten und Gemüsezwiebel würfeln, Knoblauchzehe und Chilischote fein hacken und alles in einer beschichteten Pfanne fettfrei andünsten.

Stückige Tomaten zugeben, einige Minuten köcheln lassen und alles kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel abschmecken.

Masse auf der Bohnen-Reis-Mischung verteilen, saure Sahne darüber streichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Garzeit: ca. 25 Minuten

Nährwert: Pro Person 5 Punkte

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Divakaruni