Schnitzelpfanne

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

300 g geriebener Maasdamer
etwas Oregano und Basilikum
400 g Tomaten in Scheiben
375 g Kräuter Creme fraiche
200 g Zwiebelringe
800 g Champignons aus dem Glas
400 ml Tomatenketchup
1 kg Schweinemett oder halb & halb
Salz Pfeffer
10 TL Honig - Senf - Sauce
10 Schnitzel

Zubereitung

Die Schnitzel mit der Honig-Senf- Sauce bestreichen, danach pfeffern und salzen.

Die Schnitzel in eine große Auflaufform legen.

Das Gehackte auf die Schnitzel gleichmäßig verteilen.

Dann die Zwiebelringe darauf verteilen, des weiteren die Tomatenscheiben, mit Oregano und Basilikum würzen eventuell nochmals salzen und pfeffern.

Den Tomatenketchup darüber gießen.

Dann die abgetropfden Champignons darauf verteilen.

Das Kräuter Creme Fraiche gleichmäßig darüber streichen.

Zum Schluß den geriebenen Käse über den Auflauf streuen.

Der Auflauf muß bei 200 °C ca 1 1/2 Stunden in den Backofen.

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katzennikki