Zubereitung
Dieses Rezept ist für 1 Person
Zubereitung:
Den Tofu mit Küchenpapier trockentupfen und in 2-3 Würfel schneiden. Mit
der Sojasauce mischen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen
lassen.
Inzwischen den geviertelten Apfel entkernen und in Spalten schneiden.
Mit Zitronensaft beträufeln, damit das Fruchtfleisch nicht braun wird.
Den Grill vorheizen.
Die geviertelte Zwiebel abziehen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Ananas in Stücke schneiden.
Den Tofu mit der Feinkost-Curry-Sauce rundum bestreichen. Alle Zutaten
abwechselnd auf einen Spieß stecken und ca. 10 Min. grillen. Die
restliche Currysauce dazu servieren.
(pro Spieß ca. 155 kcal / 651 kJ / 6,5 g Eiweiß / 3,3 g Fett / 23,8 g
Kohlenhydrate)
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