Zubereitung
Alle Blattsalate säubern, zurechtzupfen, waschen, trockenschleudern. Sellerie, Karotten fein aufblatteln.
Tomaten in Würfel schneiden. Gurke schälen, längs halbieren und quer in Scheiben schneiden. Paprika würfeln.
Salatsoße:
Essig, Sirup, Salz, Pfeffer und Senf gut verrühren, Öl dazu und cremig rühren.
Backofen auf 230° HL vorheizen.
Feingehackte Pfefferoni mit Creme fraiche und Käse vermischen - auf Brote streichen – ca. 5 min. backen bis Käse schön zerlaufen ist.
Fix alle Salatzutaten mit der Soße mischen - jetzt darf geschlemmt werden.
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