Zubereitung
Mehl mit Wasser zu einem cremigen Brei verrühren.
Butter schaumig schlagen. Schabziger Klee, Mehlbrei, Sahne und Schnittlauch unterrühren und alles gut vermengen.
Mit Salz würzen und vor dem Servieren kalt stellen.
Eignet sich für alle Weiß-und Schwarzbrotsorten.
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