Zubereitung
Stachelbeeren mit dem Wasser und Zucker kurz aufkochen und in 15 min sehr weich kochen.
Durch ein Sieb streichen und erkalten lassen.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Zitronenschale untermischen und dann locker mit dem Stachelbeerpürree vermischen. (mit einer Gabel geht das am einfachsten)
In hohe Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Baisertörtchen zerkrümeln und vor dem Servieren obenauf streuen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
