GESUNDHEITSBROT

leicht bekömmlich einfach gut

Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

event. brotgewürz 1 eßl.
2eßl essig
1 teel honig o. sirup
2teel salz
100g leinsamen oder andere saaten
150g buchweizen gem.
350g dinkel gem.
250ml wasser
200ml buttermilch
1 pkg trockenhefe

Zubereitung

alle zutaten gut vermischen(teig muss weich sein)in kastenform geben-1stunde unter übergestülptem plastiksack gehenlassen-in auf 200° vorgeheizten herd backen.

ODER NACH 1/4STUNDE GEHZEIT TEIG INS KALTE ROHR SCHIEBEN 200°anheizen ZU KNUSPRIGER BRÄUNE BACKEN

BROT IST FERTIG WENN BEIM DARAUFKLOPFEN AUF UNTERSEITE ES HOHL KLINGT

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silu