Scharfe Hackfleisch-Taschen

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 Tomaten
1 EL Ol
2 Thai-Chilis
2 Zehen Knoblauch
1 Zwiebel
1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
250 g Rinderhackfleisch
2 EL Frischer Koriander, gehackt
1 Salz
1 Zitronensaft
275 g Blatterteig

Zubereitung

Tomaten entkernen und fein würfeln.

Chilis (wenns nicht zu scharf werden soll, nur eine), Knoblauch und Zwiebeln fein hacken und mit dem Kreuzkümmel in Öl andünsten.

Rinderhackfleisch dazu geben.

Tomaten dazu geben.

Mit Salz, Koriander und Zitronensaft würzen.

Blätterteig in beliebig viele Quadrate schneiden, ausrollen. Hackfleisch auf Blätterteig verteilen. Quadrate zu Dreiecken umklappen, Ränder fest andrücken.

Im vorgeheizten Backofen (Umluft) 15-20 min. backen.

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