Zubereitung
Wasser in einem Topf aufkochen, Würste hineingeben, auf kleinster Stufe 10 Min.
ziehen lassen.
Fett in einem kleinen Topf erhitzen, Curry darin kurz andünsten, abkühlen lassen.
Lauchzwiebeln putzen, waschen, schräg in Ringe schneiden.
Mais im Sieb abtropfen lassen, Brötchen waagerecht halbieren.
Die Mayonnaise mit Curry verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mais und Lauchzwiebeln unterrühren.
Salat waschen, putzen und trockentupfen.
Untere Brötchenhälften mit Salatblättern und Würstchen belegen, mit
Curry-Mayonnaise beträufeln.
Obere Brötchenhälften darauf setzen.
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