Name: Mediterraner Nudelsalat mit Serrano-Schinken und grünem Tabasco
Yield: 4
Ingredients: 100 g Feta, in kleinen Würfeln; 1 TL Kapern, zerkleinert; 100 g Oliven, zerkleinert; Salz; 1 Sp Balsamicoessig; 1 Sp Olivenol; 1 EL Petersilie; 1 Sp grünen Tabasco; 4 Sch Serrano Schinken, zerrupft; 1 Knoblauchzehe, zerkleinert; 1 kl Zwiebel, gewürfelt; 4 gr Tomaten, gewürfelt; 500 g Rigatoni (oder andere etwas dickere, kurze Nudeln)

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

100 g	Feta, in kleinen Würfeln
1 TL	Kapern, zerkleinert
100 g	Oliven, zerkleinert
	Salz
1 Sp	Balsamicoessig
1 Sp	Olivenol
1 EL	Petersilie
1 Sp	grünen Tabasco
4 Sch	Serrano Schinken, zerrupft
1	Knoblauchzehe, zerkleinert
1 kl	Zwiebel, gewürfelt
4 gr	Tomaten, gewürfelt
500 g	Rigatoni (oder andere etwas dickere, kurze Nudeln)

Zubereitung

Nudeln kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Alle anderen Zutaten miteinander vermischen und zu den Nudeln geben, nochmals vermischen, gut durchziehen lassen.

Super an warmen Tagen.

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Magdalenka