Zubereitung
Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch zerdrücken und Peperoni in feine Ringe
schneiden. Fleisch in feine Streifen schneiden. Alles mit Öl verrühren, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen und ca. 1 Stunde marinieren.
Pfanne erhitzen, Fleischmischung zugeben und unter Rühren ca. 10 Minuten
anbraten. Reis, Mais, Kidneybohnen und Tomaten unterheben und zusammen ca. 4 Minuten garen. Mit Salz, Süßstoff und Chilipulver abschmecken und heiß servieren.
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