Zubereitung
Zwiebeln würfeln und mit Mischgemüse in Öl andünsten. Mit Brühe ablöschen, kurz bissfest garen und mit Crème fraîche andicken. Gouda darüber streuen, abdecken, ca.5 Min. Käse schmelzen lassen.
Als Beilage eignen sich Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Röstis.
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