Mandelschnitzel

Geht schnell und schmeckt prima

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

4 Schweineschnitzel
Salz
Schwarzer Pfeffer
1 Ei
80 gr. Mandelblättchen
Fett zum Backen

Zubereitung

Die Schnitzel salzen und pfeffern.

Verquirltes Ei, Mehl und Mandelblättchen in getrennte Teller füllen und die Schnitzel darin nacheinander wenden.

Panade gut andrücken.

Die Mandelschnitzel in 190°C heißem schwimmenden Fett in der Pfanne oder der Friteuse ausbacken.

Alternativ kann man natürlich auch Putenschnitzel verwenden.

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Schnitzel