Zubereitung
Schnitzel über Nacht in der Grillsoße einlegen.
Am nächsten Tag vor dem Fleisch, Zwiebeln, Mett, Pilze in eine Auflaufform schichten und bei 200-250°C 30 Min. braten.
Pfeffersoße, Rahmsoße zubereiten und mit dem Schmand verrühren.
Soße und Gouda zum Fleisch geben und noch einmal ca. 45 min bei 200°C braten.
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