Name: Chinesische Sauce
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 2 EL Ol; 2 Zwiebeln, gewürfelt; 1 Knoblauchzehe , gehackt; 125 ml Sherry (medium); 3 EL Tomatenketchup; Chilipulver oder Tabasco; Salz

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL	Ol
2	Zwiebeln, gewürfelt
1	Knoblauchzehe , gehackt
125 ml	Sherry (medium)
3 EL	Tomatenketchup
	Chilipulver oder Tabasco
	Salz

Zubereitung

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. Sherry und Tomatenketchup zufügen und zum kochen bringen. Mit Tabasco oder Chilipulver und Salz abschmecken. Nun die Sauce abgedeckt abkühlen lassen.

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