Zubereitung
Gianduia ist eine edle italienische Haselnuss-Schokolade. Sie kann natürlich auch durch andere Haselnuss-/Nougatschokolade ersetzt werden.
Die Beilagen können auch nach Belieben ausgetauscht werden.
Die Nüsse in der Küchenmaschine fein zerkleinern.
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und alles gut verrühren.
Die Sahne in einem Topf erhitzen; nicht aufkochen lassen. Die geschmolzene Schokolade sehr langsam und unter ständigem Rühren dazugeben. Rühren, bis die Masse einheitlich ist. Likör und Nüsse unterheben.
In einem Fonduetopf über SEHR kleiner Flamme servieren. Nach Wunsch Beilagen dazu reichen.
Enjoy!
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