Steckrübengemüse

Steckrübe und 3 große Karotten in grobe würfel schneiden, 1 Zwiebel grob würfeln mit 1 Eßl.Olivenöl anschwitzen,Rüben hinzugeben mit je einer Prise Curry,Cumin,Cayennpfeffer und Salz & Pfeffer würzen. An Kräutern passen gut Thymian und Oregano. Gemüse bissfest garen . Pass gut zu allem vom Schwein oder anderen deftigen Gerichten.