Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, trockentupfen und putzen. 4 Erdbeeren halbieren und zur Seite legen, die übrigen vierteln.
Von den 4 Schokoküssen die Waffel abnehmen. Schoko-Schaummasse mit Zitronensaft und Quark verrühren. Eventuell mit noch etwas Zitronensaft und Honig abschmecken. Die geviertelten Erdbeeren unter die Creme heben. Die Quarkcreme in Dessertschälchen anrichten und mit Waffelböden und den halbierten Erdbeeren garnieren.
Man kann auch Mini-Dickmanns nehmen, dafür braucht man dann 10 Stück.
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