Zubereitung
Eine flache Auflaufform oder ein Backblech (ca. 25 x 30 cm) leicht buttern, beiseite stellen.
In zwei Wasserbädern getrennt dunkle und weiße Schokolade unter gelegentlichem Rühren schmelzen. Dabei sollte das Wasser im Topf nie kochen.
Die Nüsse entweder auf den Boden der Form geben und dann die dunkle Schokolade darüber gießen oder erst unter die dunkle Schokolade mischen und dann alles in die Form geben. Mit einem Kunststoffspatel glattstreichen.
Ca. 30 Sekunden fest werden lassen, dann die weiße Schokolade darüber gießen und dabei schon ein Muster formen. Mit einem Messer durch die Form fahren und dabei nach Wunsch ein Marmor-Muster erzeugen. Man kann allerdings die Schokolade auch einfach in zwei Schichten, wie sie ist, auskühlen lassen.
Wenn die Schokolade erkaltet und fest ist, Stücke von verschiedener Größe herausbrechen und auf einem Teller anrichten.
Enjoy!
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