Zubereitung
Das Öl in einer mittleren Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Wenn die Zwiebeln durchsichtig sind, Shrimps dazugeben und weitere 3 - 4 Min. dünsten. Tequila dazugeben und anzünden. Das macht am meisten Spaß. :-) Die Tomaten hinzufügen und nochmals 3 - 4 Min. dünsten. Nun den Limettensaft dazu gießen.
Wenn die Shrimp gar sind, Koriandergrün und Avocado unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Enjoy!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!